Rețete de pui în gaura cu un cartof în cuptor, selectați un secret
Pui și cartofi - acestea sunt două produse care sunt greu de mizerie, mai ales dacă gătești în mânecă.
Acest lucru super-convenabil. protejarea produselor de uscare, reținerea umidității și suculență în interiorul fiecare felie.
Iar manșonul permite rearanja vasul în cuptor și nu-l amintesc următoarea oră.
Mâncarea nu este exact va arde, nu uscat, nu overcook.
Găină în gaura cu un cartof în cuptor - principii comune de gătit
Cartofii sunt curate, se taie felii, felii, sau dices întregi utilizate. Cu tineri tuberculi poate fi purtat coaja subțire și se fierbe cu ea. Cartofii sunt, de asemenea, stropite cu condimente, sosuri adaugă și plante aromatice.
Ce altceva se poate adăuga la antena de satelit:
• fructe și fructe uscate;
Alimente preparate sunt plasate în manșon, care este tăiată din rola, cu o marjă de legare. Top face 2-3 ac punctie pentru a elibera excesul de abur.
Reteta 1: Hen în gaura cu un cartof în întregul cuptor
Opțiunea de gătit este foarte suculent și pui frumos în gaura cu un cartof în cuptor. Cartofi la cuptor nu în întregime, dar bucăți mari. În cazul în care se folosesc tinerii tuberculii, acestea nu pot fi curățate.
• Un pui;
• 10-12 cartofi;
• 5 linguri de ulei;
• cap de usturoi;
• sare și piper roșu;
• condimente pentru carne de pui și cartofi.
1. Se amestecă uleiul cu sare, piper rosu, condimente pentru pui. Adăugați jumătate din cap de usturoi. Dinți pentru a se pisa.
2. freacă amestecului preparat din carcasă din toate părțile, nu uitați despre cavitatea internă. Puneți puiul în tigaie, se acoperă și se lasă la marinat timp de 3 ore.
4. Puneți în jurul valorii de păsări de curte cu maneci marinat obkladyvayut cartofi, care leagă regiunea. Pe partea de sus a face o puncție.
5. Trimite coace timp de 80 de minute la 180 ° C Apoi, manșonul trebuie să fie tăiate, slăbiți filmul în lateral și un fel de mancare buna puiet. Este posibil să crească temperatura la 220.
Reteta 2: Hen în gaura cu un cartof în cuptor cu smantana
Dish este gătit felii, marinate în sos de smântână. Pentru pui în gaura cu un cartof în cuptor poate fi folosit ca o carcasă și se separă picioare, aripi, seturi pentru gratar sau de san. Alegeți pe gustul tau.
• 800 grame de pui;
• 800 grame de cartofi;
• 200 de grame de smântână;
• 3 cepe;
• 0,5 linguri de condimente pentru păsări de curte.
1. Taie pui în bucăți mici. Oase și piele îndepărtată nu este necesară.
2. Debifați ceapa si cartofii. Se taie felii de tuberculi. inele de ceapa jumătate.
3. Punerea toate produsele, se adauga smantana, condimente, carne de pasăre, sare și se lasă timp de o jumătate de oră. Uneori, condimentele contin deja sare, va trebui să încercați și să căutați pe ambalaj.
4. Se amestecă, răspândit în mânecă. Dacă mai mult de antena prăjită uscată și apoi se taie filmul lung, stratul de răspândire este de produse mai subțiri. Pentru mai multe feluri de mâncare suculente alimente prevăzute mai densă sub forma unei runde, umplute Bun.
5. Puneți în cuptor. Se coace 40 la 70 de minute la 180 ° C, în funcție de densitatea de stivuire.
Reteta 3: Hen în gaura cu cartofi și ciuperci în cuptor
Noi folosim ciuperci proaspete și orice parte a carcasei de pui. Puteți taie pur și simplu întreaga pasăre.
• 1 kg de pui;
• 400 de grame de ciuperci;
• 800 grame de cartofi;
• 2 cepe;
• 1 morcov;
• 1 oră. L. muștar;
• orice ulei.
• Curățați cartofii, se taie în felii. Se adauga semiinelele ceapa tocata.
• Ciuperci spălate, uscate ușor, se taie fiecare ciupercă în 4 părți.
• taie carnea de pui în bucăți, partea din spate a gâtului trebuie evitată și lăsată la supe.
• supraîncălzirea manșon și a pus în cuptor. Se prepară 1 oră și 20 minute, la foc mediu. Dacă este necesar, la sfârșitul prăji, tăierea manșonului.
Reteta 4: Hen în gaura cu cartofi și mere în cuptor
Nu numai gustoase, dar, de asemenea, foarte frumos fel de mâncare de pui întreg cu cartofi într-un manșon. În cuptor, se dovedește mult mai gustoasă decât în cuptorul cu microunde, dar puteți găti în ea. Merele sunt mai bine să se folosească tarta, soiurile verzi.
• 15 cartofi;
• 2 becuri;
1. Ștergeți tuberculii de cartofi, tăiate în jumătate. Ceapă și morcovi trebuie să taie în inele.
4. Merele se taie in 4 parti, se scoate miezul. Suntem de stabilire piesele in interiorul carcasei. Nu este necesar să se coase.
5. Puneți carnea de pui umplute într-un manșon în jurul descompune legume, care leagă capetele și ați terminat!
6. Puneți vasul pe oră în cuptor, încălzit în prealabil la 180. Apoi, vom scoate, se taie maneca, să ia o lingură și se toarnă toate sucurile din farfurie și legume de pui. Trimite să se pregătească pentru încă 30 de minute.
Reteta 5: Hen în gaura cu un cartof și varză în cuptor
fel de mâncare de pui remarcabil în manșon și cu cartofi varză, care trebuie să fie decapate.
• 800 grame de pui;
• 500 de grame de cartofi;
• 500 de grame de varză;
• 3 cepe;
• 2 linguri de smântână;
• 2 linguri de unt;
1. Se taie bucățile de pui, se presara cu condimente și smântână grăsime. Lasam pe masă, până când sunt preparate legumele.
2. Cartofii sunt curate, tăiate în felii, nu este mare. inele de ceapa jumătate. Legumele nu se amestecă. sare de cartofi.
3. Varza pur și simplu stoarce din saramură, se adaugă uleiul vegetal și se amestecă.
4. Puneți copt maneca bucată, dezvăluie și a pus în mod uniform varză.
5. Se presara cu inele ceapa jumătate și cu grijă așterne cartofii. Nu poate stropite cu condimente aromate, este suficient suc pentru pui.
6. Pasărea se află pe vârful de cartofi, vom încerca să stivă partea bucăți de piele în sus, astfel încât acestea să se prăjește frumos.
7. pentru a lega manșonul și în cuptor! Pentru acest fel de mâncare este suficient timp de 45 de minute. Pune 180-190 ° C.
Reteta 6: Hen în gaura cu cartofi și alte legume în cuptor
• un 1 kg de păsări de curte;
• cartofi 5;
• 1 ceapa;
• 2 vinete;
• 2 roșii;
• sare și alte mirodenii;
1. Se taie bucăți de pui, sare, piper, se toarnă sucul de lămâie și se lasă timp de o jumătate de oră.
2. Ștergeți cartofii, se taie în felii. Morcov si ceapa inele, benzi de piper.
3. Vinete taie capetele, tăiate în bucăți arbitrare și umezite timp de 15 minute în apă sărată. Poti pur si simplu se presara feliile cu sare și apoi se clătește.
4. Se adaugă carnea de pui toate legumele, nu uita de vinete presat. Pune rosiile felii și se amestecă cu grijă pentru a evita deteriorarea integrității pieselor. Adauga la gust piper negru, frunze de dafin și alte condimente.
5. Ne schimbare toate într-un manșon, trimiterea Coaceți în cuptor timp de o oră. Se serveste vasul fierbinte.
7 Rețetă: pui picante într-un manșon cu cartofi la cuptor
Reteta este foarte parfumat de pui cu cartofi mai puțin nici un picant. A adăugat o mulțime de condiment, puteți reduce cantitatea, dacă este necesar. Cel mai bun marinată de pui în prealabil.
• 1,2 kg de pui;
• 1 kg de cartofi;
• 30 ml de sos de soia;
• 0,5 h. L. sare;
• 40 de grame de unt;
• 0,5 litri. boia de ardei;
• 4 catei de usturoi;
• 0,5 linguri de muștar;
• amestec de ardei.
1. Faceti o marinata picant. Pentru a face acest lucru, se amestecă sosul de soia cu unt, muștar și condimente rămase. Pune cateii de usturoi zdrobit. Se adaugă sare, se amestecă și se împarte în două părți egale.
2. Se taie bucatile de pui, se amestecă cu o parte din sos. Se lasă să se marineze cel puțin 2 ore.
3. Curățați cartofii kilo, se taie în felii și se amestecă cu partea a doua a sos.
4. Acum ne mutăm produse mânecă. Ele pot fi amestecate. Sau pune în centrul puiului, iar marginile cartofi. Dar puteți pune și straturi, din legumele de jos, de sus pasăre.
5. Se colectează fel de mâncare orice fel până când se coace gata la 180 de grade.
8 Rețetă: pui umplute în brațul cu cartofi la cuptor
O alta reteta de pui umplut cu cartofi într-un manșon. Folosit pentru umplere de umplere foarte aromata de nuci și portocale. Dacă preferați, puteți înlocui lamaie, grapefruit sau seminte de rodie.
• 10 cartofi;
• Condimente pentru păsări de curte;
• 1 portocala;
• 150 de grame de nuci;
• 1 lingura de ulei.
1. Uleiul este amestecat cu condimente pentru păsări de curte. Dacă este necesar, se condimentează cu sare. Puteți turna un pic de sos de soia.
2. Spălarea carcasei, ștergeți și se freacă amestecul rezultat. Lasă pentru o oră.
3. Orange curățate, tăiate în cuburi, se adaugă nuci tocate și așezați în interiorul carcasei.
5. Puneți în bucșa umplute cu carne de pui, obkladyvayut feliile de cartofi.
6. Se coc într-o oră de mânecă, apoi ținut captiv la deschiderea gratar si culoarea roz. Înainte de această pasăre trebuie să se toarnă sucul precipitat.
Găină în gaura cu un cartof în cuptor - sfaturi și trucuri
• Uneori mânecilor pauze, arsuri sau bețe în formă de sucuri curgând prin capete vag înnodate. Pentru a evita acest fel de mâncare și se fierbe în condiții de siguranță, forma sau Acoperiți foaia de copt cu o bucată de folie sau așezați vasul sub saltea de silicon.
• Piept de pui este deosebit de suculentă și moale, în cazul în care înainte de a pregăti pielea pentru a lipi bucăți de unt. O puteți amesteca cu usturoi, ierburi, condimente suplimentare.
• În cazul în care cartofii sunt coapte ca un întreg, este posibil ca fiecare tubercul pentru a face o gaură și lipi un cățel de usturoi. Acest fel de mancare va fi mult mai parfumat.
• Cartofi la cuptor este deosebit de gustoase, în cazul în care fiecare tubercul înfășurați o fâșie subțire de slănină. Zlya puterea poate înjunghia o scobitoare.
• pui fabrica cu pielea echitabil sunt preparate rapid, ei nu pot marinati. Acasă și ferma de păsări are pielea galbenă și grăsime. Ea a copt mai necesită decaparea înainte, dar vasele sunt mai intense și delicioase.