Retete Pulpe de pui cu cartofi în cuptor, selectați un secret
Datorită aroma delicată și ușurința preparării de carne de pui este foarte popular.
În plus, feluri de mâncare sunt preparate cu carne de pui mult mai repede. decât carnea de porc sau de vită.
pulpe de pui combinate cu aproape orice fel de mâncare. dar cel mai adesea au gătesc cu cartofi.
coapsa de pui cu cartofi la cuptor, puteți găti o cină de familie sau o sărbătoare de vacanță. Vă asigurăm, acest fel de mâncare nu va lăsa pe nimeni indiferent.
coapsa de pui cu cartofi la cuptor - principiile de bază ale gătit
Pentru a începe coapsă pui decongelează la temperatura camerei, au fost spălate bine și șervețele ușor obsushivayut.
Descuamarea cartofi, bine spălate și tăiate. Se poate pisa plăci subțiri, cuburi sau felii. Totul depinde de rețeta sau preferințele dumneavoastră.
Baked pui coapsele cu cartofi la cuptor timp de aproximativ o oră.
În plus față de cartofi, puteți adăuga alte legume fel de mâncare. de exemplu, broccoli sau varza de Bruxelles. Farfuria va nu numai delicioase, dar, de asemenea, frumos datorită culorii verde bogat.
1. Reteta coapsei de pui cu cartofi la cuptor
coapsă șase pui;
G, ierburi aromate Extra, uscate și piper.
1. blanketed de copt pergament și unge-l cu ulei vegetal.
2. Pentru această rețetă, să ia o tuberculi nu este prea mare. Cartofi curat, se spală bine și se taie în patru bucăți. Imprastiati uniform pe tava de jos. Se presară cu sare.
3. Se spală pulpe de pui. Dacă după tăierea au pene sau piele pripalennaya, elimina toate inutile. șervețel de carne Obsushivayut. Se amestecă sare și condimente și acest amestec se freca fiecare coapsă. Puneți puiul pe partea de sus a cartofilor.
4. tava de copt pus într-un cuptor preîncălzit 200 ° C. Se coc cartofii pana cand se inmoaie. De obicei, este nevoie de aproximativ o oră. Servire, decorarea cu felii de verdeață sau legume luminoase.
2. Reteta Pulpe de pui cu cartofi noi la cuptor
cinci coapsă de pui;
900g cartofi noi;
piper măcinat și condimente;
trei catei de usturoi;
10 g de condiment pentru cartofi;
ulei de floarea soarelui - 60 ml.
1. Cartofi tineri clatiti bine pensula și îndepărtați pelicula subțire. tuberculi mari tăiate în jumătate sau în patru părți, și mici, lăsați întregi.
2. Cartofi plia într-un castron adânc. Catei de usturoi, curate și fin năruie. Se amestecă condimente pentru cartofi cu usturoi. Cartofii se stropesc cu ulei de floarea soarelui și se adaugă usturoi și amestec picant. Dacă se dorește, puteți adăuga un pic de rozmarin proaspat sau cimbru. Sare și un bun Toate se amestecă. Strângeți vasele de top înveliți și marinati în frigider pentru câteva ore.
3. Acoperiți forma refractară de folie. Se unge cu ulei vegetal.
4. pulpe de pui se spală și prosoape de hârtie obmoknite. Se amestecă sare și piper și condimente pentru pui. Frecați acest amestec din fiecare coapsă.
5. Puneți noua formă de cartofi, pune pe partea de sus a inele de ceapă și jumătate felii. cartofi pe partea de sus de la locul de șold. Formular foaie de acoperire din folie și wrap marginile. Trimite-l într-un preîncălzit la 220 ° C cuptor. rândul său, reduce temperatura la 180 ° C și se coace timp de încă o jumătate de oră după zece minute. În doar câteva minute până când fierte, se scoate folia si se lasa vasul se rumeneste. Finit stropitul farfurie cu marar proaspat tocat fin. Se serveste coapsele de pui cu cartofi la cuptor cu salata de legume cu roșii proaspete și castraveți.
Reteta 3. Miere Pulpe de pui cu cartofi la cuptor
Trei coapsă pui;
cartofi - 600 g;
50 g de miere lichidă;
un vârf de cuțit de coriandru și busuioc;
80 g de ulei de măsline;
30 ml de apă potabilă;
25 ml de sos de soia.
1. Coapsele taie prin îmbinarea în două părți. Am curățat grăsimea de pui. Se spală carnea și obsushivayut prosoape de unică folosință.
2. Cartofii ia o mijlocii. Din coaja tubercul, spălați-le și se taie în felii destul de mari. Noi trecerea cartofii intr-un castron, sare, piper si se presara cu ulei. Se agită și se lasă pentru o vreme.
3. Între timp, Să ne pregătește sosul. Se amestecă într-un bol miere lichida si sosul de soia, apă și ulei de măsline. Anotimpurile de coriandru și busuioc sosul și se amestecă până la omogenizare.
4. Folosind o perie de tencuit fiecare bucată de carne cu sos și răspândirea într-un castron. Noi toarnă rămășițele marinata și se lasă puiul la marinat timp de două ore.
5. adânc pene de cartofi sub formă răspândirea refractare. Aplatiza și răspândirea pe partea de sus a coapselor de pui. Marinata rămasă peste carne distribuie uniform. Forma navei timp de 45 de minute în cuptor. Se coace la 200 C. terminat fel de mâncare decora crengute ierburi proaspete și servi salata de legume sau muraturi.
4. Reteta Pulpe de pui marinate în chefir cu cartofi în cuptor
coapsă șase pui;
50 ml de ulei de măsline;
trei catei de usturoi;
condimente pentru cartofi;
Condimente pentru pui;
sare și piper suplimentar;
15 g ierburi italiene.
1. spălat bine cu pulpe de pui și pânză obsushivayut. amestec de condimente pentru carnea de pui cu sare și piper. Fiecare coapsă amestecuri de condimente freca din toate părțile. Pune carnea de pui într-un castron adanc. Se adauga iaurtul din ierburi italiene, se amestecă și se toarnă acest sos de carne. Ne rezervam coapsa la marinat timp de o jumătate de oră.
2. În timp ce carnea este marinata, să ne pregătim cartofi. Tuberculii curat, se spală și se taie în bucăți destul de mari. Ori l într-un castron. Usturoiul curat și sări prin chesnokodavilku. Prin usturoi adăugarea de cartofi, piper negru, ulei de măsline și sare. Se amestecă, astfel încât condimentele au acoperit toate piesele de cartofi.
3. Forma refractară a lubrifia uleiului adânc și răspândirea pe fundul cartofului. Aplatiza si se presara cu condimente pentru cartofi. Tomatele sunt clătiți, ștergeți, și se taie în felii, un centimetru grosime. Imprastiati-le peste cartofi. Apoi se descompun coapsa de pui și se toarnă chefir marinata.
4. Formularul este trimis la cuptor. Se coace timp de aproximativ o oră la 200 de grade. Decoreaza un fel de mâncare de ceapă și ierburi verzi tocate fin. Se serveste coapsele de pui cu cartofi la cuptor ca un vas separat cu murături de casă.
5. Reteta pulpă de pui cu cartofi la cuptor in folie
șase pulpe de pui;
piper negru;
sare măcinată fin;
Condimente pentru pui - 6 g;
Ulei de măsline - 50 ml;
trei catei de usturoi;
1 cățel de usturoi curat de pieliță și cuțitul fin năruie. Ceapa Cleanse, se spală și se taie în pene subțiri.
2. pui coapsele mele, am curățat de tot excesul și ștergere cu prosoape de hârtie. se amestecă Spice cu amestecuri de sare și condimente freca fiecare coapsă. Pune carnea de pui intr-un castron, adăugați-l smântână, usturoi tocat fin si ceapa. Se amestecă toate mâinile și este pus deoparte la marinat.
3. Cuptorul este încălzit până la 220 ° C cartofi curat, bine a mea. Obsushivayut ușor și se taie în bucăți mici. Am răspândit într-o formă profundă. Sare, piper, se toarnă uleiul de măsline și se amestecă.
4. Pulpe de pui scoate din marinata și răspândirea pe un cartof. Șervețele de clătire de roșii și se taie în felii. Spread pe felii de pui de tomate. Capac formă cu folie.
5. Trimite forma în cuptor timp de 50 de minute. Se coace la 220 C. Obținem formă, îndepărtați folia și pune în cuptor pentru încă zece minute. Decoreaza vasul si se serveste cu salata de legume sau muraturi de casă.
6. Reteta coapsei de pui cu cartofi la cuptor în bucșa
coapsă șase pui;
piper negru măcinat;
pahar cu apă potabilă;
1. Pulpe de pui se spală, se îndepărtează pielea lor și se îndepărtează oasele. schimbare de carne intr-un castron, se condimentează cu sare și piper și se amestecă bine. schimbare de pui în manșonul de coacere.
2. Cartofii curățate din piele, se spală bine și se taie în felii. Tomatele se clătește, se usuca cu un prosop de hârtie și se taie în cercuri. Pentru carnea pune cartofii. Pe deasupra, pentru a răspândi roșii tocate și inele de ceapa.
3. Lemon clătire și se taie în felii subțiri. Adăugați la cartofi și carne. Crengute de clătire pătrunjel și pune în întregime în pachet. Se toarnă un pahar de apă și cravată punga bine. Pune-l pe o foaie de copt și trimite-l în cuptor. Se coc la 200 ° C timp de 45 minute.
7. Reteta coapsei de pui cu cartofi, broccoli și creveți în cuptor
pulpă de pui - kg;
sare fina si piper negru;
cartofi - kg;
Sos de soia - 30 ml;
ceapă - 300 g;
Creveți mari - 300 g;
usturoi - cap;
broccoli - 300 g;
unt - 50 g;
Brânză - 100 g
1. Capul de catei de usturoi pentru a dezasambla si curat. Se clătește și grătarul. Se adaugă sare, sos de soia, piper negru și miere. Se amestecă bine.
2. Pulpe de pui se spală și se usucă cu grijă. Cu perie de silicon dărnicie lubrifia fiecare marinata a coapsei și a pus într-un castron. Marinat timp de cel puțin o jumătate de oră.
3. unsoare de copt cu unt. Ponderea pe el pulpe de pui și se pun într-un cuptor preîncălzit C 200 ° timp de cincisprezece minute.
4. Cartofi curat, se spală și se taie în felii. ceapa cojit taie pene fine. Cartof și se amestecă ceapa, pune pe o foaie de copt cu pulpe de pui și se amestecă. Din nou, pus în cuptor. Se coace timp de 45 minute, amestecând din când în când.
5. creveți curat, se spală și demonteze broccoli în buchețele. Coborâți broccoli în fierbere, apă ușor sărată și se fierbe timp de câteva minute. Se scurge apa și să păstreze varza într-o tigaie, acoperit cu un capac. Zece minute înainte de sfârșitul de gătit pentru a pune un crevete cartofi și broccoli. Zece minute mai târziu, se presara branza așchiile de vase și trimite încă cinci minute în cuptor să se topească brânza.
coapsa de pui cu cartofi la cuptor - sfaturi și trucuri de la bucătari cu experiență
Diluantul vă narezhete cartofi, este nevoie de mai puțin timp pentru a pregăti acest fel de mâncare.
Farfuria dovedit suculenta, cartofii pot adăuga smântână.
Condimente si sare este mai bine pentru a adăuga la cartofi și carne înainte de preparare.
Pre coapsei marinată de pui. Este recomandabil să-l facă în seara. Cu cât carnea va fi în marinată, mai licitație și suculentă va fi.