varză Fiert - cele mai bune rețete

Fierbeti varza bine, și cel mai important - delicios! Fiecare femeie iubește să vă răsfățați feluri de mâncare casei sale gustoase și sănătoase, mai ales în cazul în care acestea sunt realizate din produse simple, care există pe orice bucătărie. Sauerkraut este un depozit real de vitamine și minerale.

Este un fel de mâncare cu conținut caloric scăzut, ceea ce este foarte important pentru cei care adera la o dieta sanatoasa si vizionarea greutatea lor.

Metode generale și principii de bună varză acră

Varianta ideală de varză - este călire cu ceapă și morcovi. Pentru a pregăti o astfel de varza trebuie să luați un mic cap de varză, 2 morcovi medii 2 cepe mari. Se condimentează cu sare, piper, ierburi și plante aromatice la gust, și, desigur, nu uitați să adăugați pasta de sos de tomate, ketchup sau tomate.

Se prepară ingredientele pentru varza

1. Curățați morcovii, și mi trei pe o răzătoare (unitate de mare).
2. shinkuem ceapa în bucăți mici.
3. Repartizăm passirovku de ceapa si morcov intr-o tigaie preîncălzit și se prăjesc până culoare aurie.
4. În timpul pregătirii sote nostru - cotlet de varză. Apoi, trimite-l la tigaie cu ceapa. Sare, piper și se prăjește ușor câteva minute, la foc mediu. Apoi, se toarnă puțină apă și se fierbe timp de aproximativ 30 de minute, sub capacul închis.
5. 10 minute înainte de a adăuga la sos de tomate legume gătit. timpul de gătit varza poate varia într-un mod mare, de exemplu, varza, soiurile de iarnă va trebui să pună un pic mai mult.

Deci, testați pentru pregătire, nu ar trebui să fie prea moale (peretushenaya).

Gata varza, parfumat servit la masa, decorat cu verde sau crem.

1. Reteta clasica de varză

În internet, rețete varză cantitate mare. Cu toate acestea, gasirea reteta care va face gust ca varza, gătite în cantina școlii este foarte dificil.

În scopul de a pregăti în mod corespunzător gustoase și varză „în sala de mese,“ avem nevoie de următorul set de componente:

Kochan varză
2 cepe mari cepe
150 ml. apă sau bulion
1 lingurita de zahar (cantitatea depinde de preferințele dumneavoastră gust)
2 morcovi mici.
15 ml. oțet de mere
30 oz. faina cu un tobogan
frunze de dafin.
Condimente, cuisoare si sare
2 linguri pasta tomat-
Ulei de floarea-soarelui pentru prăjit fără miros

Ghid pentru a stinge varza acasă

1. Trei morcovi pe o răzătoare grosier, se taie marunt ceapa. Noi le prăji în ulei vegetal într-o culoare aurie.
2. Benzi de varza shinkuem si sote gata de livrare. Fry toate împreună timp de 5-7 minute. apoi din nou, adăugând puțină apă sau bulion. Acoperiți și continuă să se fierbe cu capac 20 minute.
3. Apoi, a pus dvs. condimente preferate, zahăr, oțet, tomate, făină, sare și piper. Bay frunze a pus câteva minute până la gătit.
4. Fierbeti sfert de oră.

varză parfumată și gustos este gata!

Poftă bună!

2.Tushenaya varză cu cârnați

Vrei ceva pentru a surprinde pe cei dragi lor pentru cină? Se prepară le tocana de varză cu cârnați. Crede-mă, toate plăcile vor fi goale. Pentru a prepara varza calita cu cârnați, avem nevoie de:

300 gr. orice cârnați (poate dura 2-3 tipuri)
500 gr. varză 1-2 morcovi 2 buc. becuri
1 h. Ketchup lingură sau sos de tomate
Orice condimente, sare, piper

Pasul Ghid pentru procesul de preparare

1. Tăiați cârnați în cuburi sau fâșii, (totul depinde de imaginatia ta), se prăjește în unt.
2. Atât timp cât cârnați prăjiți nostru, nashinkuem morcovi ovoschi- și ceapă. Mod Ceapă semirings, trei morcovi pe o răzătoare grosier.
3. După ce mezelurile este ușor rumenit, trimite-l sote nostru. Fry timp de 5 minute, amestecând din când în când.
4. varză shinkuem subțire și trimite-l la tigaie cu morcovi, ceapă și cârnați. Sare, piper, se condimentează cu condimente preferate, adăugați sos de tomate si se prajeste un pic.






5. Apoi, se adaugă apă, aproximativ o jumatate de cana si se fierbe timp de o jumătate de oră sub un capac închis. Se serveste varza terminat la o masă decorată cu verdeață. Poftă bună!

3. varză fiert cu carne de pui

Reteta de varza cu carne de pui asigură prepararea de preparate din varză proaspătă și piept de pui sau file. Aceste produse sunt cu siguranță acolo în bucătărie de fiecare gospodină. Fierbeti varza poate fi în cuptor, folosind un vas de copt, și poate fi mult mai ușor - pe aragaz, intr-o tigaie normală.
Luați următoarele ingrediente:
500 gr. piept de pui sau
varză mărunțită - 1 kg
2 linguri de sos de tomate sau ketchup
O ceapa medie
ceașcă smântână
1 morcov mediu
Un pahar de apa sau supa de pui
Un amestec de sare și piper

1. mina de pui, și regimul cubulețe sau fâșii subțiri. Se condimentează cu sare și piper-l.
2. Într-o tigaie fierbinte, pune carnea de pui și-l ușor maro la foc mic.
3. Morcovii Mode, sau trei pe o răzătoare, ceapa shinkuem și trimite-l la maro la fileuri de pui.
4. Se adaugă smântână și puțină apă, se fierbe totul timp de 15 minute. 5. In timp ce puiul este gata, să ne varză.
6. Pune varza tocata ferm pe ceapa cu smantana si
puiul și condimentați cu sare.
7. sos de tomate este răspândit peste varza, sare și ienibahar pus.
8. Se adaugă un pic mai mult de apă și trimite-l să zacă pe rafturi la foc mic timp de 20 de minute, apoi se amestecă bine toate ingredientele, se acoperă cu un capac și se păstrează la căldură până la gătit. Dacă decideți să stingă varza într-un vas de copt în cuptor, timpul de gătit va crește la 90 de minute, până la evaporarea lichidului în exces.
Poftă bună!

4. Rețetă varza adăugând prune

Prezența într-un vas de prune uscate îi conferă un gust neobișnuit, rafinat. Pentru a găti varza picant cu prune uscate, vom avea nevoie de următoarele produse:

1 morcov mare
1 kg. varză
2 cepe bec
Sticla poate fi un pic mai puțin, fără sâmburi prune uscate.
Lista lavrushki (opțional)
25 gr. zahăr tos
Ulei vegetal pentru prăjit • 30 grame de tomate - piure de.
Sare, piper, condimente dupa gust

1. fâșii subțiri shinkuem varză
2. Morcovii trei pe o răzătoare.
3. Ceapa rupe în bucăți.
4. Într-o tigaie fierbinte se prăjește ceapa si morcovul pana se rumeneste.
5. Prune mea, în cazul în care există un os - extract, și se umple cu apă clocotită timp de 10 minute.
6. prune uscate umplute cu varză Putting și să le combine cu passirovkoy terminat.
7. Apoi, se adaugă condimentele noastre, roșii și sare după gust.
8. Se umple legume 1/2 cani bulion sau apa si se fierbe timp de aproximativ 30 de minute.

Reteta 5. varza acra

Cum te-ai pregăti acest fel de mâncare, se transforma întotdeauna foarte gustos! Pentru a găti varză acră înăbușit ia următorul set de ingrediente simple:
1 kg. varză acră
2 cepe mari
1 lingura. pasta de tomate lingură
2 linguri de ulei vegetal
1 h. Lingură de zahăr

Sare, condimente preferate

1. stoarce Sauerkraut. Noi încercăm să depășească, astfel încât nu mai mult suc.
2. Ceapa se taie în felii.
3. Într-o tigaie fierbinte și se prăjește ceapa trimite-l la transparență
4. Apoi trimite la ceapa si varza se prăjește împreună timp de 10 minute.
5. ardei și se condimentează cu sare.
6. Se adaugă apă, aproximativ 1 ceasca.
7. Fierbeti varza noastră pentru 30 foc mediu sub capacul închis
8. În continuare, se adaugă sosul de roșii și zahăr. Continua să se fierbe timp de încă o jumătate de oră. Puteți pune și chimion, se va da vasul numai aroma sa unică.

Sfat: daca varza acră ciudat, apoi se scufunda în apă. Poftă bună!

6. Varza tocană cu ciuperci sau Solyanka „Acasă“

Varza tocană de ciuperci cu nepreparate rapid, și cel mai important supărătoare. Se poate aduce la masa ca un fel de mancare separat sau ca garnitura la carne. De asemenea, varza poate fi folosită ca umplutură pentru plăcinte și plăcinte de legume. Pentru prepararea Halofitele, avem nevoie de:

1 kg. varză
Aproximativ 500 gr. orice ciuperci (mai ales gustoase atunci când sunt folosite ciuperci)
2 linguri. sos de tomate lingură
1 lingura. lingură de oțet de cidru de mere
2 morcovi medii
1 h. Zahăr lingură
2 cepe
Sare, piper, condimente dupa gust

Pas cu pas procesul de gătire

1. Faceti o sote de ceapa si morcov.
2. Fry Gatiti nostru până la culoarea aurie pe un foc lent.
3. Se adaugă la ea ciupercile și se prăjește la foc mare, până când se evaporă excesul de lichid de la ciuperci. Puteți prăji ciupercile separat, astfel încât, chiar mai bine.
4. shinkuem varză, adăugați-l la sote și prăjit timp de 10 minute, la foc mediu.
5. După acest timp, se adaugă pasta de tomate, sare, piper, condimente, zahăr, oțet și apă (1/2 cana). Se acoperă cu capac și se fierbe până când fierte complet. varză înăbușit cu ciuperci va fi o gustare rece excelent pe masa de vacanță.

Sfaturi cu experiență bucătari

varză 1.Tushit pot fi suplimentate cu orice carne, stafide, ciuperci, fasole si prune uscate.
2. Dacă varza este prea acid, apoi se scufunda în apă. Amintiți-vă, cu toate acestea, așa că poate pierde proprietățile sale benefice. Atinge nivelul necesar de aciditate va ajuta la zahărul obișnuit.
3. Deosebit de gust și grosime da făină, pre-prăjite într-o tigaie până maro. Adăugați făina fript, urmată de 5 minute pana cand se inmoaie.
4. Dacă nu poți suporta mirosul de varză în momentul pregătirii sale, se adaugă la tigaie o bucată de pâine neagră vechi. De îndată ce varza, scoateți-l cu o spumiera gata. Pâinea are o proprietate bună pentru a absorbi mirosurile și vapori.